O apoio dos técnicos da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola
(EBDA), vinculada à Secretaria da Agricultura (Seagri), no
fortalecimento de uma cooperativa de cafeicultores familiares foi um dos
principais resultados do Programa Pacto Federativo, no Território de
Cidadania da Chapada Diamantina, na avaliação do coordenador
territorial, Fábio Lúcio Martins Neto. Como técnico em desenvolvimento
rural da EBDA, e especialista em café, Fábio destaca a importância da
introdução do sistema de controle interno para a melhoria da qualidade
do café produzido na região. Essa medida permitiu aos produtores a
certificação do produto junto ao IBD Certificações que, segundo Martins,
é a principal certificadora de produtos orgânicos do País.
Sediada em Seabra, a Cooperbio reúne cerca de 40 cafeicultores
familiares dos municípios de Abaíra, Piatã e Seabra. Outra importante
contribuição da EBDA, segundo Fábio, foi na habilitação da cooperativa
junto ao Programa Nacional da Agricultura Familiar por meio da DAP
Jurídica. “A conquista da DAP Jurídica nos deu acesso a políticas
públicas e abriu mercado como o da merenda escolar”, comemora o produtor
e pesquisador local, Laércio Alves dos Anjos (34).
De acordo com Jessé de Lima, bolsista do Pacto Federativo, e também
especialista em café, esta cultura é bem apropriada para o modelo de
produção familiar porque pode alcançar boa produtividade em pequenas
áreas e contar com a mão-de-obra da família. Outra característica do
café cultivado por este grupo de agricultores é o cultivo consorciado
com espécies arbóreas, que garante o sombreamento, melhorando a
qualidade dos cafés. “Atualmente, a arborização de cafezais é uma
técnica recomendada também para amenizar os efeitos de possíveis
mudanças climáticas na região, o que pôde ser constatado neste período
de seca”, observa Jessé.
A identificação de áreas potenciais do Estado para a cultura do café
arábica no sistema arborizado é uma das metas da EBDA. Com o uso da
tecnologia de georreferenciamento, foi produzido um mapa que indica onde
há condições ambientais para o desenvolvimento da cultura.
Fonte:
Ascom EBDA
4 de janeiro de 2013
Telefone: 3116-1907
Fonte:
Ascom EBDA
4 de janeiro de 2013
Telefone: 3116-1907
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